Universo Empanizado: Un emprendimiento familiar que crece durante esta pandemia

El emprendimiento familiar Universo Empanizado nació debido a la pandemia por Coronavirus, si bien ya venía con cierta proyección de elaborar todos los empanizados desde bastoncitos de quesos, como milanesas de soja, de legumbres y mucho más, la cuarentena los impulsó a llevarlo a cabo.

Las dos familias que realizan este emprendimiento, anteriormente se dedicaban al rubro del turismo y ante la situación que atravesamos han tenido que llevar adelante una idea que ya tenían proyectada de antemano.

“Hemos tenido que reinventarnos debido a la cuarentena y sacamos este proyecto adelante que es como una casa de milanesa de productos empanizados”, contó Federico Ferrari de Universo Empanizado.

“Nosotros tratamos de que el producto sea de la mayor calidad, bien casero, sin conservantes. Es un producto que nos lleva mucha elaboración pero lo hacemos como si fuera para nosotros, siempre pensamos el producto desde el lado del consumidor”, comentó.

Su idea era no solamente hacer milanesas convencionales sino ofrecer algo más a la gente. En estos momentos cuentan con más de 10 variedades de milanesas tanto de legumbres como de garbanzos, de poroto blanco, soja, arveja, remolacha colorada y más. Los productos se cubren con pan rallado para luego cocinarlo en aceite (freír) o en el horno.

También cuentan con 5 promociones, por ejemplo el Combo Nº 2 cuesta $600 e incluye: 1 kg de milanesa de pollo, una bandeja de milanesa de berenjena, medallones de garbanzos, de lenteja y de calabaza. Además de las promos, tienen 2 días de la semana (miércoles y sábado) de delivery gratuito.

Federico expresó que su idea es continuar con el emprendimiento luego de que pase toda la pandemia.

Ante cualquier consulta se pueden comunicar a través del WhatsApp 3757-465439 o los pueden encontrar por Facebook e Instagram como Universo Empanizado y observar toda la lista de productos con sus respectivos precios.