Curso de Manipulación de Alimentos y Obtención de Libreta Sanitaria: Garantizando la Calidad y Seguridad en la Industria Alimentaria

Desde la Dirección de Bromatología informamos que se llevará a cabo un relevante curso de «Manipulación de Alimentos» el próximo 25 de octubre, ofreciendo a quienes trabajan en la industria alimentaria una oportunidad invaluable para reforzar sus habilidades y garantizar la salud de los consumidores.

El curso, una cita para profesionales de la alimentación, ya sean empleados de restaurantes, bares, comercios u otros establecimientos similares, se llevará a cabo en la Sala del Iturem, en horario de 8:00 a 11:30.

La culminación del curso implica un examen final que otorgará a los participantes la tan codiciada «Libreta Sanitaria», un documento esencial que certifica su formación en las mejores prácticas de manipulación de alimentos. ¿Por qué es de vital importancia este curso?

1. Garantiza la Seguridad del Consumidor: La manipulación adecuada de alimentos es esencial para salvaguardar la salud de los consumidores y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. La formación impartida en este curso contribuye a minimizar los riesgos asociados a la manipulación incorrecta de productos alimentarios.

2. Cumplimiento Legal: La obtención de la Libreta Sanitaria se ha convertido en un requisito legal para todas las personas que manejan alimentos de manera profesional. Cumplir con este requisito es esencial para la operación legal y ética de cualquier negocio relacionado con alimentos.

3. Mejora la Calidad del Servicio: A través de este curso, los participantes aprenderán las mejores prácticas en higiene, conservación y manipulación de alimentos, lo que se traduce en la capacidad de ofrecer productos de alta calidad y seguridad a los clientes. Esto, a su vez, fomenta la fidelización de la clientela y el crecimiento del negocio.

4. Destacar en el Trabajo: La capacitación adquirida en este curso permite a los profesionales de la alimentación sobresalir en sus puestos de trabajo al demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria y la excelencia en el servicio. Esto, sin duda, abre puertas a oportunidades laborales y crecimiento profesional.

Es indiscutible que la correcta manipulación de alimentos es un factor determinante en la satisfacción del cliente y la protección de la salud pública. Por lo tanto, desde la Dirección de Bromatología, les animamos a inscribirse en este curso y aprovechar la oportunidad de elevar los estándares de calidad y seguridad en sus lugares de trabajo. ¡No pierdan la oportunidad de obtener su Libreta Sanitaria y destacar en la industria alimentaria!