Puerto Iguazú será subsede del primer Mundial de la Yerba Mate y participará en degustaciones internacionales
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Puerto Iguazú formará parte del Primer Mundial de la Yerba Mate, un certamen internacional que se desarrollará del 5 al 7 de junio en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y que reunirá a productores, especialistas y catadores de distintos países para evaluar la calidad de una de las bebidas más emblemáticas de Sudamérica.
La sede principal será el Museo del Mate, donde más de 300 muestras provenientes de siete países serán sometidas a evaluación por un jurado internacional integrado por sommeliers, investigadores, chefs, especialistas en alimentos y catadores profesionales.
En paralelo, distintas ciudades del mundo fueron seleccionadas como subsedes para desarrollar experiencias materas y actividades de degustación. Entre ellas se encuentran localidades de Australia, Italia, España y Puerto Iguazú, que representará a Misiones a través de Yerba Mate Club.
Mario D’Arpino, referente del espacio local, destacó la relevancia del evento y el reconocimiento que implica para la ciudad ser parte de una iniciativa de alcance internacional.
«El Museo del Mate viene trabajando desde hace años en la difusión de nuestra cultura matera. Con mucha visión organizaron este mundial y lograron convocar a jurados internacionales y a marcas de distintos países. Para nosotros es un orgullo haber sido elegidos como una de las subsedes», expresó.
Si bien Iguazú no participará de la competencia oficial, tendrá un rol activo en el proceso de degustación y evaluación de productos. Durante la jornada del sábado se realizarán catas guiadas y degustaciones simultáneas con las actividades desarrolladas en Buenos Aires.
Los participantes podrán probar distintas marcas de yerba mate y emitir sus opiniones mediante una plataforma digital especialmente diseñada para el certamen. Esa información será enviada en tiempo real a los organizadores y a las empresas productoras.
«Lo interesante es que el consumidor tendrá contacto directo con quienes elaboran el producto. Podrá brindar una devolución sobre sabor, calidad y experiencia de consumo, algo que genera un valor enorme para toda la cadena productiva», explicó D’Arpino.
Desde Yerba Mate Club señalaron que cuentan con una amplia experiencia en la organización de degustaciones, aunque remarcaron que esta edición tendrá características especiales por desarrollarse bajo protocolos técnicos internacionales.
La actividad se realizará en la sala de degustación del local, con capacidad limitada para 15 personas por turno. Las catas comenzarán a las 15 horas y se extenderán hasta las 19, con una sesión por hora.
Además de las degustaciones, los asistentes podrán participar de sorteos y acceder a productos enviados especialmente por las marcas participantes.
Debido a la capacidad reducida del espacio, los cupos serán limitados y se asignarán por orden de inscripción. Los interesados podrán consultar disponibilidad a través de las redes sociales de Yerba Mate Club o acercándose personalmente al local.
El Mundial de la Yerba Mate representa la primera competencia internacional dedicada exclusivamente a este producto y busca reconocer la calidad, la identidad cultural y la diversidad de las distintas elaboraciones que se producen en Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y Chile, consolidando a la yerba mate como un símbolo compartido de la región.
