Pescador posadeño sacó más de 180 pirañas en dos meses frente a la playa del Brete
Roberto Méndez, pescador del Paraná, relató su experiencia sacando una cantidad inusual de pirañas en un corto período de tiempo y cómo promueve su consumo responsable entre la comunidad.
Roberto Méndez, un experimentado pescador de Posadas, sorprendió a los posadeños al capturar más de 180 pirañas en tan solo dos meses en las aguas del río Paraná. Además de su destreza en la pesca, Méndez se destaca por su iniciativa de cocinar sopa y concienciar a la gente sobre su aprovechamiento como alimento.
“Descubrí que hay mucha piraña frente a la playa”, explicó Méndez, señalando la presencia abundante de estos peces en la zona donde realiza sus actividades de pesca. Según él, el número de capturas puede variar considerablemente debido a las fluctuaciones del nivel del río y la temperatura del agua.
“Si el agua está fría, casi no salen porque el pescado no puede agarrar la carnada”, comentó Méndez, destacando la influencia de las condiciones ambientales en la actividad de pesca.
“Hace dos meses que pesqué a full y más o menos saqué unas 180 pirañas”, reveló Méndez, resaltando su éxito en la captura de estos peces depredadores.
“Se puede comer, yo hago uso. Hay personas que saben hacer”, afirmó Méndez, refiriéndose a la preparación de las pirañas como alimento. Incluso relató haber pescado una piraña excepcionalmente grande, de cuatro kilos, algo poco común en la región.
“Se hace hervida con verduras y sale sopa. Un alimento muy importante”, explicó Méndez sobre el proceso de preparación de la piraña para consumo humano.
