El Ministro de Industria de Misiones se reunió ayer con productores de cervezas artesanales de Iguazú
El Ministro de Industria de la Provincia de Misiones, Nicolás Trevisán junto al Ministro de Turismo José María Arrúa y al Candidato a Concejal Javier Bareiro, se reunieron el día de ayer en la ciudad de Puerto Iguazú con emprendedores de cervezas artesanales para escuchar sus necesidades y brindar soluciones a algunas cuestiones.
En diálogo con Radio Yguazú Misiones, Nicolás Trevisán, comentó que en general el Ministerio de Industria de Misiones tiene un programa de apoyo al sector cervecero tanto artesanal como industrial.
“La idea era conocer quienes son lo cerveceros que están comenzando a producir en la región y tratar de incorporarlos a este programa de apoyo, en el cual la asistencia es el Ministerio, desde el apoyo técnico a través de equipos de ingenieros, industriales, electromecánicos, químicos y también apoyo desde el marketing, comercio electrónico, finanzas y administración”, expresó Nicolás.
Asimismo, indicó que les comunicó a los emprendedores de cervezas artesanales que cuenten con el apoyo del estado provincial que tiene un montón de herramientas como el laboratorio que se ubica en la localidad de Posadas, el cual es sumamente completo con equipamientos de última generación que puede brindarles en principio todas las pruebas y los test como también capacitación de los técnicos que están a cargo allí y que pueden llegar a trabajar en conjunto con el desarrollo de la fórmula que haga la cerveza más rica y de mejor calidad posible en cada región, mejorar la calidad del agua, de los componentes, de las mezclas.
Además, Trevisán habló sobre los mecanismos burocráticos para exportar productos al exterior: “creo que el mundo de la cerveza es un mundo que está reinventándose, la gente está dejando de consumir cervezas en serie y está comenzando a apreciar cervezas artesanales con menos químicos, conservantes y más naturales, esta tendencia se da en todo el mundo».
«El sur de Argentina es un lugar emblemático de fabricación de cerveza artesanal, Brasil es un gran consumidor de cervezas, creo que en general es un producto sumamente demandado, con lo cual avanzar rápidamente en el desarrollo y fortalecimiento del sector, sin dudas que nos va a generar oportunidades de poder exportar y vender a Brasil y a Paraguay también», concluyó el Ministro de Industria de Misiones.
