Un emprendimiento productivo impensado se instaló en Misiones
Carolina Butvilofsky Emprendedora de la ciudad de Eldorado, habló en Radio Yguazú Misiones, sobre SEDAMI Sedas Misioneras, contó acerca de qué se trata, cómo nació el emprendimiento de producción de sedas y mucho más.
Carolina junto a su esposo son los que están al frente del emprendimiento sedero en Misiones, más precisamente en la capital del trabajo, Eldorado. Esta pareja ha decidido producir seda luego de un viaje que han realizado hace varios años atrás, donde han tenido la posibilidad de observar en una isla ubicada al sur de la India, denominada Sri Lanka, una granja familiar que criaban gusanos de seda, hoy tienen 5 hectáreas destinadas a la sericicultura y cuentan además con una agencia de viajes que es la actividad principal.
La actividad se denomina sericicultura que es la cría del gusano de seda, el cual se llama Bombix Mori, en el mundo existen aproximadamente 342 variedades registradas y catalogadas de Bombix Mori, algunos son salvajes y otros son para industrialización como lo hacen en Sedami. Una vez que cuentan con los huevos, se mantienen en laboratorio a una temperatura adecuada, se trata de un material genético muy delicado.
El Bombix Mori o también llamados gusanos de seda, se alimentan de las hojas de la planta de mora solo que en no trepan los árboles para bajar las ramas sino que en Sedami realizan la plantación en líneas como si fuese una plantación de té o de yerba mate y luego se van cortando las ramas y proporcionando sobre las camas de crías, por supuesto cuando recién eclosionan (nacen) los gusanos.
Se cortan las ramas como si fuese una ensalada de achicoria o un perejil bien finito, chiquito en la primera edad porque ellos son prácticamente microscópicos cuando eclosionan, dura 3 días la primera edad, donde duermen 24 hs, allí cambian su piel, pasan a la segunda edad que dura 3 días y en esa etapa duermen 36 horas y hacen un cambio de piel muy importante.
En la tercera edad, tienen un tamaño de 3 a 4 centímetros considerables y a partir de ese momento se cortan las ramas, se les apoya en el suelo, de esa manera los gusanos de seda ya van caminando entre las ramas y las hojas alimentándose.
La cría completa tiene un período de 45 días y en la provincia de Misiones por el clima y la humedad que hay, pueden hacer unas 4 crías por temporada que comienza en el mes de octubre y finaliza a fin de marzo, si hace calor se puede estirar hasta abril pero ya es peligroso porque una vez que baja a 17 grados la temperatura, ellos pasan frío, se infectan y luego mueren, entonces esos meses de octubre a marzo que es temporada de verano para ellos es cuando se hace la cría del gusano de seda y luego en el invierno se procesan los capullos de seda ya que cada gusano se convierte en un capullo y cada uno está formado por un solo hilo de seda que puede tener hasta 1500 metros de largo, 1 kilómetro y medio cada hilo.
En invierno se lleva adelante toda la parte del procesamiento, es cuando se clasifican los capullos de primera calidad y de segunda que tienen un proceso especial e inclusive todos los restos de las camas de las crías que es el compost que se genera entre las ramas con los restos de hojas y los desechos de los gusanos van a un compost especial que luego se tritura y en el invierno, en los entreliños de mora se surca la tierra y se coloca eso como abono ya que la sericicultura no permite ningún tipo de utilización de veneno, es decir es una actividad sumamente autosustentable y ecológica.
A partir de la producción de seda fabrican cosméticos como: Shampoo Sólido de Seda, Jabón de Seda, Capullos de Seda, Crema de Seda y más.
Carolina, indicó que se puede visitar la producción de sedas en Eldorado y para ello pueden comunicarse al número telefónico: 03751-579000 o a través del Instagram: SEDAMI- Sedas Misioneras y desde allí se les brindará la fecha de visita.
Gusano de Seda/Bombix Mori
Capullos de Seda
Fotos: SEDAMI- Sedas Misioneras.
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